食品与质量工程学院于2024年3月19日迎来校三八妇女节最后一项活动——戚风蛋糕的制作。本次活动于3月19日下午18：00在南硅谷C107食品加工实验室举行。全校女教师踊跃参与，现场气氛十分活跃。

张智鑫老师讲解制作工艺要点

本次活动共50位老师报名参加，分8组进行。活动开始后，食品与质量工程学院负责教师为到场教师讲解戚风蛋糕制作工艺及工艺要点，各学生助理协助用品发放。制作过程井然有序，负责教师与学生助理分布各组进行协助，学院相关领导现身活动现场给予充分支持。（图/实践科 文/张智鑫）

在场教师动手体验

合影留念