一、实验前必须预习实验教材，明确本次实验的原理、目的、要求、方法、步骤和实验仪器的操作方法，并写出预习报告，作好实验准备。按照课程教学计划，准时上实验课，不得迟到早退。

二、不得穿拖鞋和影响实验操作的服饰、服装进入实验室。进入实验室后，严格遵守实验室各项规章制度，按规定位置就座，不得随意走动或擅自离开。

三、保持室内安静、整洁，禁止携带食物进入实验室，不大声讨论，严肃自律，不影响他人实验，不得吸烟，不随地吐痰、不准乱扔纸屑与杂物、不乱倒废液。

四、要认真听取教师的讲课，未经教师准许不得随意开始实验。教师讲授完毕后，凡有不明确的问题应及时向教师提出，在完全明确本次实验各项要求，并经教师同意后，方可进行实验。

五、实验时必须严肃认真，不得做与实验无关的事情。要按照要求认真操作，积极思考，培养自己思考问题、分析问题、解决问题的能力。实验过程中仔细观察实验现象，如实记录实验数据，不粗心马虎，不抄袭他人实验记录。做完实验认真复查，如有错漏，及时更正或补做。

六、爱护室内一切仪器、设备、材料及工具，节约用水、电、试剂、药品和器材，凡违规操作或故意人为造成的仪器、设备、工具、材料等损坏或遗失，视情节追究责任。

七、严禁私自将实验室内仪器、设备、工具、桌椅、药品等物品拿出室外或借用。如需在室外继续进行实验时，所需物品应经教师和实验室管理员同意，列具清单，核查登记后方可带出室外，并应于实验完毕后及时清理，如数归还。

八、实验时要注意安全，听从教师指导，严格遵守操作规程。如在实验过程中，发生安全事故，听从老师指挥，有序撤离现场。

九、实验结束后，应将所用的实验仪器、器材、座椅等物品进行全面整理，放回原处。切断电源、水源、气源，打扫实验室卫生，经实验指导教师许可方可离开实验室。

食品与质量工程学院实践科